latrad

Soffiato

Lunga Lievitazione

Descrizione

FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”

W 360-390 P/L 0.60-0.80

La linea Le Farine della Tradizione panetteria è:
Caratteristiche specifiche:
Analisi biologiche:
Valori Nutrizionali:
Informazioni sulla preparazione, per una pizza da maestro
Ricetta base:
E' importante pesare tutti gli ingredienti compreso l'acqua:
E' importante che l'impasto finito