Molino Vigevano
Dolci Soffici

Dolci Soffici

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Descrizione

La Farina:
Dolci soffici, morbidi e delicati, di sicura riuscita grazie alla farina Oro di Macina® con germe vitale, arricchita di amido di frumento e il lievito per dolci a base di pirofosfato, cremortartaro, bicarbonato di sodio.
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “00”, farina di germe di frumento 1%, amido di frumento 31%. Ingredienti bustine lievito per dolci: pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido di frumento, cremore di tartaro, aromi.
Semplice da usare:
La farina per dolci soffici è adatta per tutti i tipi di dolce a pasta soffice (torta paradiso, margherita, maddalena, pan di Spagna). Basta seguire le ricette tradizionali o la ricetta consigliata sul pack: le Farine del Molino Vigevano insieme al lievito naturale contenuto nella confezione si rivelano nei risultati.
Ricetta base:
3 uova, 200 gr di zucchero, 120 gr di burro, 1 bicchiere di latte, 250 gr di Dolci Soffici, 1 bustina di lievito, 4 mele gialle per la guarnizione. Sciogliere il burro in un pentolino, sbattere le uova e lo zucchero, aggiungere la farina, il burro fuso e il latte, mescolare bene il composto e alla fine aggiungere il lievito. Imburrare una teglia rotonda e far cadere sui bordi un pò di farina, riempire la teglia con il composto preparato e metterci sopra le mele tagliate a mezze lune, così da formare una raggiera sul dolce. Infine spargere sopra alla torta qualche cucchiaio di burro fuso e infornare il dolce per 35 minuti circa a 180°C.
Scadenza:
18 MESI
Forza della Farina
W180-W260
Aiuta l'ambiente:
Molino Vigevano 1936 pensa all’ambiente scegliendo materiali facilmente riciclabili.