News / Eventi
Biga

08-05-2014

8

MAGGIO

0 Stirato

08-05-2014

8

MAGGIO

Nazionale S

08-05-2014

8

MAGGIO

Premium

08-05-2014

8

MAGGIO

Soffiato

08-05-2014

8

MAGGIO

00 SP Sponge

08-05-2014

Farina di grano tenero tipo “00” ottenuta dalla macinazione di pregiati grani nazionali.

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MAGGIO

00 DB Frolla Brisè

08-05-2014

Farina ottenuta dalla macinazione di pregiati grani europei e nazionali.

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MAGGIO

00 FG Croissant Sfoglia

08-05-2014

Farina ottenuta dalla macinazione di pregiati grani europei, miscelati con grani canadesi tipo “Manitoba”.

8

MAGGIO

00 LV Brioches lievitata

08-05-2014

Farina ottenuta dalla macinazione di grani canadesi tipo “Manitoba” e australiani miscelati con una certa quantità di pregiati grani europei di forza.

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MAGGIO

00 PS Lievito Naturale

08-05-2014

Farina ottenuta dalla macinazione di grani canadesi tipo “Manitoba” e australiani miscelati con piccole quantità di pregiati grani europei di forza.

8

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00 GM Manitoba

08-05-2014

Farina ottenuta dalla macinazione di grani canadesi e americani tipo “Manitoba”.

8

MAGGIO

00 Napoletana Verace

08-05-2014

Farina “00” ideale per lievitazioni in giornata a temperatura ambiente da 3 a 6 ore, oppure 8/12 in frigorifero, è facile da stendere e non si strappa.

8

MAGGIO

00 Costiera

08-05-2014

Farina “00” ideale per lievitazioni in giornata a temperatura ambiente da 6 a 12 ore, oppure 12/24 ore in frigorifero.

8

MAGGIO

00 Tramonti

08-05-2014

Farina di forza al germe di grano, adatta a tutti i tipi di lavorazione che richiedono tempi lunghi di lievitazione.

8

MAGGIO