Oro di Macina Academy e i suoi corsi per professionisti
La Oro di Macina Academy, business school dedicata alla ristorazione continua con la sua mission rivolgendosi ai ristoratori italiani
Novità: Da oggi puoi ritirare i tuoi ordini anche nei 3.800 punti ritiro di Bartolini.
Un nuovo servizio pensato per te. Abbiamo studiato un nuovo modo di pianificare la consegna per i tuoi acquisti: puoi scegliere il luogo di consegna più comodo se non sei a casa.
Le Farine Molino Vigevano partner del Festival sulla pizza home made “Lievitamente”
Lievitamente vuole incanalare questo rinnovato interesse con un festival dalla doppia anima, che durante tutto l’anno celebrerà la pizza fatta in casa mediante articoli, video, attività dedicate.
Il gruppo Lo Conte cresce negli alimenti speciali con l’acquisizione di “Giusto” Giuliani
L’acquisizione dello storico brand segna l’ingresso e lo sviluppo del Gruppo Lo Conte nel canale farmacie, confermando la volontà di intercettare e anticipare le nuove modalità di consumo dopo la pandemia.
Forcella, spirale, tuffante: guida completa alla scelta dell’impastatrice professionale perfetta
In questo articolo spieghiamo le differenze tra le impastatrici professionali e il perché alcuni modelli sono più adatti ai diversi modi di utilizzo rispetto ad altri.
Come cuocere la pizza perfetta: 2 aspetti da non sottovalutare
In questo articolo vi spieghiamo perché la cottura è la fase più importante di tutta la lavorazione per ottenere una buona pizza.
Apre la prima business school dedicata alla ristorazione in Italia
Molino Vigevano apre le porte “digitali” dell’Academy Oro Di Macina, la prima business school della ristorazione.
Supporto e consulenza manageriale su misura per la tua attività
Supporto e consulenza manageriale su misura: una nuova mission per Molino Vigevano 1936 che ha deciso di interpretare e di rispondere con un’azione concreta alla difficile situazione che sta vivendo il comparto del fuori casa in Italia e all’estero.
Molino Vigevano partecipa al SIGEP AB Tech 2020
Con una serie di momenti educational e di show cooking dedicati al tema della pizza in pala.
Elementi 2019: due giorni per conoscere i “volti della pizza”
Tradizione e innovazione, impasti e lievitazioni, sostenibilità e socialità. I migliori pizzaioli d’Italia proporranno le loro specialità con focus su abbinamenti e materie prime. A Milano arriva “Elementi 2019”
“Il Gusto” di Avellino: qualità e sapori al primo posto
Leggi la nostra intervista ad Andrea Cucciniello, giovane pizzaiolo di “Il Gusto” di Avellino: 80 coperti e un locale di 280 metri quadrati e una grande mission: dare al cliente qualità e gusto.
Molino Vigevano al Summer Fancy Food di New York
Molino Vigevano sbarca oltreoceano al Summer Fancy Food Show di New York, il più grande evento dell’industria alimentare del Nord America, a cui parteciperà dal 23 al 25 giugno.