INGREDIENTI:

1 Confezione ' Le Gran Farine' per pane ai cereali
250 gr acqua tiepida
1 bustina di lievito Oroflora per pane
4 cucchiai d'olio d'oliva
1 cucchiaino di sale
2 pomodori freschi
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
sale
pepe

PREPARAZIONE:

Con la miscela per pane ai cereali fare un pane gustosissimo. seguire la ricetta base per fare il pane ai cereali e preparare una pagnotta. Quando è cotta raffreddarla e tagliarla a fette.Quindi lavare e asciugare i pomodori,tagliarli a pezzetti e farli scolare per alcuni minuti. Abbrustolire il pane nel forno e strofinarlo con l'aglio. Spolverizzare di sale e pepe,distribuire il pomodoro e condire con un filo d'olio.
Risultato: una vera squisitezza!


Carla da Trescore (BG)