TORTA MILLE GIORNI
| 
| 
Questo dolce l’ho realizzato per festeggiare i primi mille giorni tra me e il mio fidanzato Giovanni (oggi mio marito)!!! Con tutto il mio amore ho realizzato un dolce farcito con crema e cioccolato, ricoperto con una glassa di zucchero. Poi, con dei confettini colorati, ho scritto sopra “GioIre 1000 gg” (la parola GioIre oltre ad indicareche si è felici per noi vuole dire anche GIOvanni e IREne, i nostri nomi). Questo dolce è rimasto nella “storia” del nostro amore, i nostri primi 1000 giorni d’amore! Adesso sono 12 anni che io e mio marito stiamo insieme ed ancora oggi continuo a preparargli dolcetti per ogni ricorrenza ma non l’ho più fatto contando i giorni! Comunque l’amore con cui li preparo per lui è sempre lo stesso se non di più!
Ingredienti
Per l’impasto:
utilizzare il vasetto dello yogurt come misurino1 vasetto di yogurt naturale3 vasetti di zucchero3 vasetti di “Le Gran Farine” Miscela di Farine Speciali per Dolci Soffici1 vasetto di olio di semi di soia3 uova1 bustina di vanillina1 bustina di lievito Oroflora per Dolci Per la bagna:qualche cucchiaio di rhum sciolto in acqua Per la crema pasticcera: 4 tuorli80 gr di zucchero2 cucchiai di “Le Gran Farine” Miscela di Farine Speciali per Dolci Soffici1 bustina di vanillina1/2 lt di latte3-4 cucchiai di cacao in polvere Per la glassa:150 gr di zucchero a velo1 albumescorza di un’arancia grattugiataconfettini colorati per la scritta Preparazione Mescolare i tuorli con lo zucchero, unire lo yogurt, l’olio, la farina, la bustina di vanillina ed infine gli albumi montati a neve, facendo attenzione a non smontare il composto. Trasferire il tutto in una tortiera e cuocere in forno per una buona mezz’ora a 180°C. Quando il dolce sarà freddo, dividerlo in due parti e bagnarlo con acqua e rhum. Farcire con la crema pasticcera preparata e divisa in due colori (a metà aggiungere il cacao). La crema pasticcera si prepara amalgamando bene tutti gli ingredienti con una frusta e facendo sobbollire per 3/4 minuti circa. Ricoprire la torta con la glassa di zucchero ottenuta montando l’albume a neve, aggiungendo lo zucchero a velo poco per volta e qualche goccia di limone. Profumare con la scorza d’arancia grattugiata. La glassa è pronta quando, sollevando il cucchiaio, si forma un nastro senza rotture. Con dei confettini colorati io ho scritto “GioIre 1000 gg” e voi, care Amiche colleghe, cosa scriverete?Irene di Camigliano (LU)
| PROMOZIONE MAGGIO 2010 |
There are no translations available. Con l'acquisto on-line di una confezione da 12 pezzi di Le Gran Farine Pasta o una da 12 pezzi di Le Gran Farine Impanatura avrai in omaggio la pirofila per preparare deliziose lasagne o cannelloni, verdure al forno, pesce ,carne e tutto quello che vorrai! Sbizzarrisci la tua fantasia per preparare i tuoi piatti migliori e poi non dimenticarti di mandarci la foto delle tue creazioni!Le foto più belle verranno pubblicate sul sito. Controlla ogni mese come fare per collezionare i simpati omaggi del Molino. Visto il successo della promozione e le numerose richieste abbiamo deciso di omaggiare della pirofila del Molino anche a coloro che acquisteranno 2 confezioni di Gran Farine di qualsiasi tipo. Approfittate della promozione!!! |
